КО́РЕНЬ, -рня, мн. ко́рни, -е́й, м. 1. Подземная часть растения, посредством которой оно укрепляется в почве и получает из земли воду с растворенными в ней минеральными веществами.
Все значения слова «корень»ДЯ́ГИЛЬ, -я, м. Травянистое медоносное растение сем. зонтичных, используемое в медицине.
Все значения слова «дягиль»Из корней дягиля добывают ангеликовое масло жёлтого цвета с сильным пряным запахом и нотками мускуса, зелени, земли и перца.
Так в напитке оказались, помимо синих можжевёловых ягод, цедра, придающая джину приятную кислинку, золотые семена кориандра и корень дягиля.
Следует помнить, что при переработке корней дягиля у людей, склонных к кожной аллергии, могут появиться волдыри на руках, так что следует соблюдать осторожность и работать в перчатках.